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| 《 酒・アルコール
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日本酒 |
一ノ蔵 [宮城]
馬場酒造本店 [福島]
橘倉酒造 [長野]
宮坂醸造 [長野]
谷乃井酒造 [新潟] |
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コニャック |
| 岡永 [東京] |
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ワイン |
| 中央葡萄酒 [山梨] |
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| 《 茶・飲料 》 |
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お茶 |
丸八製茶場 [石川]
かたぎ古香園 [滋賀]
清水一芳園 [大阪] |
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ジュース |
| ナガノトマト [長野] |
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牛乳 |
| 中洞牧場 [岩手] |
| キープ協会[山梨] |
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| 《 パン・和洋菓子
》 |
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パン |
タマヤ [大阪]
大近 製造グループ [大阪] |
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和菓子 |
翁屋 [青森]
桜井甘精堂 [長野]
大近 製造グループ [大阪]
精華堂あられ総本舗 [東京] |
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飴 |
| 高橋孫左衛門商店 [新潟] |
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洋菓子 |
赤い林檎 [青森]
フェルヴェール [富山] |
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| 《 調味料 》 |
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醤油 |
長工醤油味噌協同組合 [長崎]
藤野醤油醸造元 [和歌山] |
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味噌 |
仙台味噌醤油 [宮城]
越後味噌醸造 [新潟]
杉田味噌醸造場 [新潟]
信州味噌 [長野]
酢屋亀本店 [長野]
長工醤油味噌協同組合 [長崎] |
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食酢 |
| 村山造酢 [京都] |
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みりん |
九重味醂 [愛知]
白扇酒造 [岐阜] |
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ゴマ油 |
| 九鬼産業 [愛知] |
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なたね油 |
| 高岡市農業協同組合 [富山] |
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塩 |
| 土佐のあまみ屋[香川] |
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| 《 素材食品 》 |
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胡麻 |
| 大村屋 [大阪] |
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鶏卵 |
| セイ・アグリーシステム [富山] |
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農産物 |
| 濱農場 [長野] |
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食品全般 |
| 大近 製造グループ [大阪] |
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麹 |
| 高木麹店[石川] |
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| 《 加工済食品 》 |
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漬物 |
| 茎屋 [京都] |
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梅干し |
| 三幸農園 [和歌山] |
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豆腐 |
久保食品 [香川]
大近 製造グループ [大阪] |
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胡麻豆腐 |
| 法本胡麻豆腐店 [長崎] |
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こんにゃく |
| 一柳こんにゃく店 [愛媛] |
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納豆 |
| 村田商店 [長野] |
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そば |
| 匠屋 [京都] |
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手延素麺 |
| 森本商店 [香川] |
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加賀麩 |
| 加賀麩司 宮田 [石川] |
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沖縄伝承料理 |
| 花ぐすく [沖縄] |
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| 《 海産物 食肉 》 |
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鰹節 |
| なかしま [長崎] |
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昆布 だし |
| こんぶ土居 [大阪] |
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はんぺん・蒲鉾 |
| 佃權 [東京] |
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さけ茶漬 筋子 |
| 加島屋 [新潟] |
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いかめし |
| 鷦鷯屋[鳥取] |
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からすみ |
| 高野屋 [長崎] |
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